Wybór odpowiedniego rozpuszczalnika ekstrakcyjnego jest kluczem do skutecznej izolacji i oczyszczania związków.
Właściwy wybórekstrakcjarozpuszczalnik powinien przestrzegać następujących punktów:
(1) Rozpuszczalnik ekstrakcyjny jest nierozpuszczalny lub prawie nierozpuszczalny w wodzie;
(2) Rozpuszczalnik nie powoduje nieodwracalnych reakcji chemicznych ze składnikami mieszaniny;
(3) Rozpuszczalność wyekstrahowanej substancji w rozpuszczalniku jest duża, natomiast rozpuszczalność zanieczyszczeń i innych składników w rozpuszczalniku jest mała;
(4) Temperatura wrzenia rozpuszczalnika ekstrakcyjnego nie powinna być zbyt wysoka i można go łatwo usunąć z substancji rozpuszczonej za pomocą destylacji lub innymi metodami.
Ponadto czynniki, które należy wziąć pod uwagę, to dobra stabilność chemiczna rozpuszczalnika, niska cena, niska toksyczność, odpowiednia gęstość względna i łatwość obsługi. Wybór rozpuszczalnika ekstrakcyjnego zależy od charakteru ekstraktu. Ogólnie rzecz biorąc, substancje trudnorozpuszczalne w wodzie ekstrahuje się eterem naftowym itp.; te, które są bardziej rozpuszczalne, ekstrahuje się eterem dietylowym lub toluenem; substancje łatwo rozpuszczalne w wodzie ekstrahuje się octanem etylu lub innymi podobnymi rozpuszczalnikami. Na przykład użycie eteru do ekstrakcji kwasu szczawiowego z wody jest nieskuteczne. Jeśli zamiast tego użyjesz octanu etylu, efekt będzie lepszy.
W rzeczywistości trudno jest znaleźć idealnie idealne rozpuszczalniki. O ile spełnia główne wymagania, można go używać nawet w przypadku innych niedociągnięć. Powszechnie stosowane rozpuszczalniki obejmują: eter, eter naftowy, pentan, heksan, czterochlorek węgla, chloroform, dichlorometan, dichloroetan, toluen, octan etylu, alkohol itp.