Zasady destylacji molekularnej
Destylacja molekularna to specjalna technologia separacji ciecz-ciecz. Różni się od tradycyjnej destylacji, która opiera się na zasadzie rozdzielania na podstawie różnicy temperatur wrzenia. Zamiast tego opiera się na różnicy w średniej swobodnej drodze cząsteczek różnych substancji w celu osiągnięcia separacji. W tym przypadku swobodna ścieżka ruchu molekularnego (reprezentowana przez λ) odnosi się do odległości przebytej przez cząsteczkę pomiędzy dwoma sąsiednimi zderzeniami.
Ciekła mieszanina przepływa wzdłuż płyty grzewczej i jest podgrzewana. Lekkie i ciężkie cząsteczki uciekną z powierzchni cieczy i przejdą do fazy gazowej. Ponieważ swobodne drogi cząsteczek lekkich i ciężkich są różne, cząsteczki różnych substancji po ucieczce z powierzchni cieczy będą przemieszczać się na różne odległości. Jeśli płytę kondensacyjną można prawidłowo ustawić, lekkie cząsteczki dotrą do płyty kondensacyjnej, gdzie zostaną skondensowane i usunięte, podczas gdy ciężkie cząsteczki, które nie mogą dotrzeć do płyty kondensacyjnej, zostaną usunięte wraz z zmieszaną cieczą. W ten sposób osiąga się cel separacji materiałów.
Charakterystyka destylacji molekularnej
Technologia destylacji molekularnej, jako zaawansowana technologia separacji, zsynchronizowana ze światem, ma zalety, których nie mogą dorównać inne technologie separacji:
1. Niska temperatura robocza (znacznie niższa niż temperatura wrzenia), wysoki stopień próżni (bez obciążenia mniejszy lub równy 1 Pa), krótki czas nagrzewania (w sekundach), wysoka skuteczność separacji itp., szczególnie odpowiednia do separacji wysokiej temperatura wrzenia, substancje wrażliwe na ciepło i łatwo utleniające się;
2. Potrafi skutecznie usuwać substancje niskocząsteczkowe (dezodoryzacja), ciężkocząsteczkowe (odbarwianie) oraz usuwać zanieczyszczenia z mieszaniny;
3. Proces separacji jest procesem fizycznej separacji, który może dobrze chronić oddzielone substancje przed zanieczyszczeniem, w szczególności można zachować pierwotną jakość naturalnych ekstraktów;
4. Stopień separacji jest wysoki, wyższy niż w przypadku tradycyjnej destylacji i zwykłych wyparek cienkowarstwowych.